Zutaten:
75 g flüssige Butter
150 g Butterkekse
120 g Magerquark
90 g Apfelmus
35 g Zucker
1 Prise Zimt
1 TL Mehl
1 Ei
Optional: gehobelte Mandeln
1. Die flüssige Butter mit den Butterkeksen zermahlen. In Muffinförmchen samt Rand andrücken und kühl stellen.
2. Magerquark mit Apfelmus, Zucker, Zimt, Mehl und Ei verrühren. Auf den Keksboden verteilen und bei 180 ° 35 Min. backen. In der Hälfte der Backzeit kann man noch etwas gehobelte Mandeln auf die Küchlein verteilen.
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