Zutaten:
100 g weiche Butter
100 g Zucker
Etwas Zitronensaft- & schale
2 Eier
125 g gemahlene Mandeln
1 Banane
1. Butter, Zucker, Zitronensaft- & schale und Eier verrühren. Mandeln dazugeben und vermischen.
2. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 200 ° ca. 5 Min. backen. Rausnehmen, Bananenscheiben auf die Küchlein legen und weitere 15 Min. backen.
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