Zutaten Teig für ca. 12 Stk.
315 g Mehl
50 g Rohrzucker
1 Prise Salz
25 g Frischhefe
125 ml Milch, lauwarm
1 Ei
220 Butter, weich
Ausserdem:
140 g Hagelzucker
1. Das Mehl mit Zucker und Salz vermischen. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und zusammen mit dem Ei und Butter zum Mehl geben. Den Teig ca. 10 Min. kneten, bis er elastisch wird. Ca. 40 Min. zugedeckt ruhen lassen.
2. Den Hagelzucker dazugeben und nochmals alles verkneten.
3. Ein Waffeleisen erhitzen und wenn nötig, etwas einfetten. Die Waffeln ausbacken und am besten gleich warm geniessen.
Love, kitchen.love
Σχόλια