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Brownies



Zutaten:

275 g Zartbitterschokolade (mind. 75 % Kakaogehalt)

125 g Butter

150 g Zucker

50 g Mehl

4 Eier

Nüsse nach Wahl, gehackt

1. 75 g der Schokolade hacken und beiseitestellen. 200 g Schokolade mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Die Schokoladenmasse mit dem Zucker verrühren. Ein Ei nach dem anderen untermischen.

2. Das Mehl unterheben und zum Schluss noch die gehackten Schokoladenstücke sowie die Nüsse unterrühren. Eine viereckige Backform (ca. 25 x 30 cm) mit Backpapier auslegen und die Brownies bei 180 c ca. 25 Min. backen.


Love, kitchen.love

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