Zutaten: 250 g Mehl 1 EL Zucker 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Prise Salz 320 ml Buttermilch 1 Ei 2 EL Öl 1. Mehl mit Zucker, Backpulver, Natron und Salz mischen. Die Buttermilch mit dem Ei verquirlen. Zur Mehlmischung geben, Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. 2. Eine Pfanne etwas ölen. Pancakesteig mit dem Esslöffel in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun ausbacken. Love, kitchen.love
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