Zutaten: 115 g weiche Butter 115 g Frischkäse 120 g Puderzucker Vanillepaste 1 Ei 200 g Mehl ½ TL Backpulver 1 Prise Salz 55 g Zucker 1 EL Zimt 1. Butter und Frischkäse verrühren. Puderzucker und Vanillepaste dazugeben und mischen. Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter den Teig heben. Zudecken und mind. 1 Std. kühl stellen. 2. Zucker und Zimt mischen. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen. 3. Die Cookies auf ein Backblech legen und bei 190 ° ca. 15 Min. backen. Love, kitchen.love
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