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Dalgona Dessert mit Wernli Capucine



Zutaten Crème für 4 Portionen:

150 g Mascarpone

225 g Vollrahm

75 g Puderzucker

1 Tropf Vanillepaste

1 Pack Wernli Capucine

Zutaten Dalgona Topping:

4 TL Instantkaffeepulver

4 TL Zucker

4 TL heisses Wasser

1. Die Mascarpone mit dem Rahm, Puderzucker und Vanillepaste steif schlagen. Die Wernli Capucine zerbröseln und unter die Crème mischen.

2. 4 Dessertgläser mit der Crème füllen.

3. Für den Dalgonaschaum alle Zutaten mit einem Handmixer schaumig rühren und über die Crèmes verteilen.

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