Zutaten: 1 Blätterteig 110 g Magerquark 110 g Frischkäse 3 Eier Salz & Pfeffer Gemüse nach Wahl 1. Den Boden einer 24cm Springform mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig in der Grösse der Spring + 10 cm überstehenden Teig für den Rand zurecht schneiden. Den Teig in die Springform legen und die Ränder andrücken. 2. Magerquark mit Frischkäse und Eiern verrühren, würzen und auf den Blätterteigboden verteilen. Das Gemüse klein schneiden und auf die Oberfläche verteilen - so viel wie Platz hat. 3. Bei 200 c ca. 25 - 30 Min. backen. Love, kitchen.love
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