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Halva Cookies



Zutaten:

115 g Butter, weich

120 g Zucker

1 Ei

1 TL Vanillepaste

35 g Backkakao

100 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

120 g Halva


1. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei und Vanillepaste untermischen. Den Backkakao mit dem Mehl, Backpulver und Salz dazusieben und unterheben.


2. Halva grob zerkrümeln und vorsichtig unter den Teig mischen. Man sollte die Stücke noch sehen.


3. Mit einem Eisportionierer gleich grosse Häufchen mit etwas Abstand auf ein Backblech verteilen und bei 180 c ca. 11 Min. backen.


4. Rausnehmen und die Cookies mit einem Glas einfangen. Vorsichtig den Cookies drehen, bis er rund ist. Abkühlen lassen.






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