Zutaten:
300 g Mehl
120 g gemahlene Haselnüsse
185 g kalte Butter
120 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
Ausserdem:
200 g Haselnusscrème
1. Für den Teig alle Zutaten miteinander vermengen und kalt stellen.
2. Eine 24 cm Tarten mit Backpapier auslegen. 2/3 des Teiges auswallen und als Boden samt Rand auslegen. Die Haselnusscrème auf den Boden glatt streichen. Den überstehenden Teigrand vorsichtig auf die Crème draufklappen.
3. Den restlichen Teig auswallen und als Deckel drauflegen. Die Ränder zurecht schneiden. Bei 180 c ca. 35 – 40 Min. backen.
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