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Ice Cream Cupcakes


Zutaten (für 6 Cupcakes): 60 g weiche Butter 60 g Zucker 1 Ei Vanillepaste 100 g Apfelmus 2 EL Rahm 100 g Mehl 20 g Nüsse 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz & Zimt 1. Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Vanillepaste dazugeben und weiter rühren. Apfelmus und Rahm untermischen. 2. Mehl mit Nüssen, Backpulver und Zimt unterheben. Den Teig in 6 Cupcakes Mulden füllen und bei 180 ° ca. 25 Min. backen. 3. Die Cupcakes auskühlen lassen. In die Mitte der Cupcakes ein Loch ausbuddeln und mit 1 Kugel Vanilleeis füllen. Love, kitchen.love




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