Zutaten für 2 – 3 Becher:
150 g Rahmquark
200 ml Vollrahm
60 g Puderzucker
½ TL Vanillepaste
Ausserdem:
Johannisbeeren
Zucker
Löffelbiskuits
Etwas Milch
1. Den Rahmquark mit dem Vollrahm, Zucker und Vanillepaste steif schlagen.
2. Die Johannisbeeren mit etwas Zucker vermischen.
3. Die Becher mit 2 EL Crème füllen, die gezuckerten Johannisbeeren darauf geben. Die Löffelbiskuite hälften, etwas in Milch tunken und in die Crèmebecher stecken. Noch etwas Crème sowie Johannisbeeren darüber geben und mit gebröseltem Löffelbiskuit bestreuen. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.
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