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Oliven Tomaten Brot



Zutaten: 250 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe 170 ml warmes Wasser 3 EL Olivenöl 30 g getrocknete, gehackte Tomaten 30 g gehackte Oliven 1. Das Mehl mit dem Salz vermischen. Die Hefe im Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig kneten und mind. 1 Std. um Doppelte aufgehen lassen. 2. Den Teig aus der Schüssel nehmen und die Tomaten und Oliven unterkneten. Eine 20 cm lange Cakeform mit Backpapier auslegen und den Teig reinlegen. Bei 200 c ca. 30 - 40 Min. backen. Love, kitchen.love






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