Pistazien Tiramisu

Zutaten:

400 g Mascarpone

500 ml Vollrahm

170 g Puderzucker

1 TL Vanillepaste

Ausserdem:

ca. 12 Löffelbiskuits

80 g Pistaziencrème

Pistazien, gehackt als Deko

Etwas Milch

1. Für die Crème den Mascarpone mit dem Vollrahm, Puderzucker und Vanillepaste steif schlagen.

2. Die Löffelbiskuits kurz in etwas Milch eintauchen und in eine ca. 25 x 30 Form als Boden belegen.

3. Die Pistaziencrème über die Löffelbiskuits möglichst gleichmässig verteilen. Die Mascarpone-Crème darüberstreichen und mit gehackten Pistazien bestreuen.

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