Zutaten: Blätterteig Zucker Schokolade 1. Einen 60 cm langen Streifen Blätterteig mit Zucker bestreuen und mit einem Nudelholz leicht ausrollen, so dass der Zucker am Teig haften bleibt. Den Streifen von beiden gegenüberliegenden Seiten zweimal einklappen. Zuerst von beiden Seiten je 15 cm, wieder mit Zucker bestreuen und leicht mit dem Nudelholz andrücken, dann die anderen beiden Seiten bis zur Mitte und wieder leicht zuckern und andrücken. Zum Schluss beide eingeklappten Seiten übereinander legen. 2. Etwa 1 cm dicke Streifen schneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen. Bei 220 ° ca. 12 – 15 Min. backen. 3. Etwas Schokolade schmelzen und die ausgekühlten Prussiens mit den Ohren eintauchen. Love, kitchen.love
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