Zutaten:
Filoteig
flüssige Butter
Crème fraîche
Zucker
Vanillepaste
Rhabarber
1. Eine Muffinform mit flüssiger Butter ausstreichen. Mehrere Filoblätter passend auf die Muffinform übereinander legen und immer wieder mit Butter bestreichen.
2. Etwas Crème fraîche mit Zucker & Vanillepaste verrühren (abschmecken) und bis zur Hälfte in die Förmchen füllen. Rhabarber klein schneiden und reinlegen und wieder mit etwas Zucker bestreuen.
3. Die Törtchen bei 180 c 20 - 25 Min. backen.
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