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Ricotta Cheesecake Schnitten



Zutaten:

500 g Ricotta

150 g Zucker

125 g Naturjoghurt

3 Eier

40 g Stärke

Schale von einer Zitrone


Ausserdem:

Konfitüre nach Wahl (optional)


1. Den Ricotta mit dem Zucker und Naturjoghurt verrühren. Die Eier nacheinander einzeln unterrühren. Zum Schluss die Stärke sowie die Zitronenschale unterheben.


2. Eine quadratische Form mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. Bei 180 c ca. 30 – 40 Min. backen. Auskühlen lassen und optional mit Konfitüre toppen.


Love, kitchen.love





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