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Sandkuchen



Zutaten:

200 g weiche Butter

110 g Puderzucker

3 Eier

100 g Mehl

130 g Stärke

1 TL Backpulver

40 ml Milch

1 1/2 EL Zitronensaft


1. Die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren.

Das Mehl mit der Stärke und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch vorsichtig unterheben.


2. Eine 20 cm lange Cakeform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Bei 180 c ca. 45 – 50 Min. backen. Rausnehmen und mit Zitronensaft beträufeln.


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