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Schokokekse mit Konfitüre


Zutaten: 140 g weiche Butter 55 g Puderzucker 1 Prise Salz 35 g Marzipan 1 Eigelb 140 g Mehl 35 g Stärke 20 g Kakao Konfitüre Schokolade 1. Butter mit Puderzucker, Salz, Marzipan und Eigelb cremig rühren. Mehl mit Stärke und Kakao dazu sieben, zu einem Teig mischen und in einen Spritzbeutel füllen. 2. Auf ein Backpapier kleine Stäbchen spritzen. Bei 180 ° ca. 8 – 10 Min. backen. Auskühlen lassen. 3. Konfitüre in einen Spritzsack füllen und auf den Boden eines Stäbchens spritzen. Mit einem anderen Stäbchen zuklappen. Schokolade schmelzen und eine Ecke des Kekses reintunken. Love, kitchen.love




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