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Schokoladen Panna Cotta


Zutaten: 200 g Vollrahm Vanillepaste 50 ml Milch 40 g Zucker 2 Blatt Gelatine 50 g Zartbitterschokolade 1. Vollrahm mit Vanillepaste, Milch und Zucker aufkochen und bei kleiner Hitze 3 Min. köcheln lassen. 2. 2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Gelatine rausnehmen, ausdrücken und in der Milch-Rahmmischung auflösen. Zartbitterschokolade ebenfalls in der Milch-Rahmmischung auflösen. 3. Die Masse in Gläser füllen und mind. 4 Std. kühl stellen. Love, kitchen.love




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