Zutaten für 4 Portionen:
100 g Zucker
35 g Backkakao
12 g Stärke
1 Prise Salz
480 ml Milch
1 TL Butter
1. Den Zucker mit dem Backkakao, Stärke und Salz vermischen. Zusammen mit der Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze solange rühren bis die Masse cremig wird.
2. Die Butter untermischen und den Pudding in 4 Gläser verteilen. Warm oder gekühlt geniessen.
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