Zitronen Tiramisu

Zutaten:

250 g Mascarpone

250 ml Vollrahm

150 g Puderzucker

1 TL Vanillepaste

Schale und Saft von 1/2 Zitrone

Ausserdem:

Milch

Zitronensaft

1 Pack Löffelbiskuits

1. Für die Crème den Mascarpone mit dem Rahm, Puderzucker und Vanillepaste steif schlagen. Die Zitronenschale sowie den -saft vorsichtig untermischen.

2. Einen Teller mit Milch bereit stellen. Die Hälfte der Löffelbiskuits kurz in die Milch tunken und in eine Gratinform nebeneinander legen. Die Löffelbiskuits mit etwas Zitronensaft begiessen und mit der Hälfte der Crème bestreichen. So fortfahren bis alles verbraucht ist. Mind. 4 Std. kühl stellen.

Love, kitchen.love