Zutaten: 180 g weiche Butter 180 g Zucker Vanillepaste 2 Eier 100 g Crème fraîche 180 g Mehl 120 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 1 1/2 TL Backpulver 12 Zwetschgen 1. Butter mit Zucker und Vanillepaste cremig rühren. Eier einzeln unterrühren und Crème fraîche untermischen. Mehl mit Mandeln, Salz und Backpulver unterheben. 2. 12 Muffinförmchen zu 2/3 füllen. Je 1 Zwetschge entkernen und in das Küchlein reinstecken. Die Muffins bei 180 ° 45 Min. backen. Love, kitchen.love
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