Zutaten: 90 g Mehl 90 g gemahlene Mandeln Vanillepaste 110 g weiche Butter 50 g Zucker Konfitüre nach Wahl 50 g Mehl 50 g Haferflocken 30 g Zucker 50 g Butter etwas Zitronenschale Vanillepaste 1. Mehl, Mandeln, Vanillepaste, Butter und Zucker zu einem Teig verkneten. 2. Den Teig gleich in eine 24 cm Durchmesser Form flach andrücken (ohne Rand). Konfitüre gleichmässig darauf verteilen. 3. Mehl, Haferflocken, Zucker, Butter, Zitronenschale und Vanillepaste zu Streuseln vermengen. Die Streusel über die Konfitüre verteilen und bei 180 ° ca. 40 Min. backen. Love, kitchen.love
